5月に植えた青シソの生育が良く、大きな葉っぱが沢山採れました。
早速、午後のおやつ作りを開始！！
思いのほか、ご利用者様は喜んでくれました。「昔、お菓子があまりない時代に
よく母に作ってもらったもんだ・・」と涙ぐみ、「美味しい――」と連発。

「麦粉焼き」ってよんでました。麦粉とお味噌、たまごを合わせた簡単な
材料を青シソの葉で包んで焼く、簡単な「懐かしいおやつ」なのでした。



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